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宝马线上娱乐在线登录举办2018年度食品安全培训班

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为落实餐饮服务单位食品安全主体责任,提高食品安全管理水平,普及食品安全知识。7月27日,宝马线上娱乐在线登录举办了2018年度食品安全培训班,100余人参加了培训。

此次培训班是由风景区食安办、风景区市场监督管理局联合组织开展。重点针对风景区大中型餐饮服务单位负责人、学校食堂食品安全负责人、机关单位食堂负责人、养老机构食堂负责人、大中型寺庙斋堂负责人,风景区食品安全四员以及专职从事农村食品安全集体聚餐的厨师。

本次培训从食品安全形势、食品安全知识教育的重要性、常见食品安全问题、食物中毒的预防、食品安全四员主要职责、食堂五常管理法等方面,细致深入地讲解了食品安全的相关知识,并结合工作实际就相关法律法规进行解读。

此次培训,通过互动交流、现场提问和培训考试,各餐饮单位食品安全管理员对食品安全知识和自己履行的责任有了进一步的认识,对如何做好食品安全管理有了更深入的理解,达到了预期效果。为今后更好地履行职责、做好基层食品药品安全工作、保障群众“舌尖上的安全”奠定了坚实的基础。


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